jxcaipu logo
清炒刀豆
12.9万 热度 774 收藏
郭芙蓉jerk

话说附近开了一个大型的农贸市场，给周围的居民带来的福音，买菜方便了，品种齐全，而且价格也相对便宜多了，特别是菜，没经过淋浴之后，虽然皮肤看上去干巴巴的，吃口却超好，就像这刀豆，买的时候还一直担心会老吃口不好呢。

时间:10分钟内
食材
刀豆 350g
油 适量
盐 适量
大蒜子 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    刀豆去除两头折断洗净
  • 步骤 2/10
    准备大蒜片
  • 步骤 3/10
    锅内油温5分热，倒入大蒜片爆香
  • 步骤 4/10
    倒入刀豆一直不断的煸炒至全部变色
  • 步骤 5/10
    之后加入盐
  • 步骤 6/10
    加入开水，水要多一点。
  • 步骤 7/10
    盖上大火烧至刀豆熟透
  • 步骤 8/10
    打开加入适量的生抽
  • 步骤 9/10
    加入鸡精调味后熄火
  • 步骤 10/10
    盛入碗中上桌
小贴士

刀豆要先煸炒至全部变色之后再加入盐调味。

最后加入适量的生抽能让刀豆更入味。

发布于 2019-08-28
111
相关菜谱
写评论