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鸡蛋虾皮翡翠饺子
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steak情恋
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之所以取这么个菜名是因为饺子皮用的是菠菜汁和的面,颜色碧绿碧绿的,既好看又好吃。是不是有点自卖自夸啊?O(∩_∩)O
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
350g
蔬菜汁
220g
虾皮
20g
黄瓜
3个
烹饪步骤
步骤 1/10
用蔬菜汁和一块面团盖盖静置20分钟
步骤 2/10
准备制作料馅的食材
步骤 3/10
黄瓜切丁加盐腌制片刻
步骤 4/10
鸡蛋打碗里搅散,虾皮冲洗一下
步骤 5/10
先把鸡蛋炒散再倒入虾皮
步骤 6/10
加少许盐翻炒均匀
步骤 7/10
把腌制过的黄瓜丁挤去多余的水分放入鸡蛋锅里拌匀
步骤 8/10
饧好的面团擀成饺子皮
步骤 9/10
全部包上料馅
步骤 10/10
水开下饺子煮熟即可
小贴士
素馅饺子煮制时间不宜太长。
发布于 2019-08-28
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