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蛤肉拌黄瓜
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欢畅distinguish

蛤肉拌黄瓜,有着鲜香的口感,是很不错的开胃小菜

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
黄瓢蛤 500g
醋 适量
盐 适量
蒜末 少许
干辣椒丝 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先准备各种配料。将买来的黄瓢蛤洗干净，放锅里加水、盐烀熟。
  • 步骤 2/5
    剥蛤肉放凉备用。
  • 步骤 3/5
    将黄瓜切块
  • 步骤 4/5
    大蒜剁成蒜泥。
  • 步骤 5/5
    将黄瓜、蒜泥和黄瓢肉放入盆中，倒入盐和凉拌醋，搅拌均匀，撒上干辣椒就OK了。
小贴士

黄黄的小啰嗦：

1、黄瓢蛤肉烀熟后，一定要等凉透了再凉拌。

2、海鲜凉拌菜吃多少，做多少，切忌不要隔夜食用，容易吃坏肚子哟!

3、吃海鲜的时候，可以少量喝一点白酒。

发布于 2020-08-10
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