呵呵呵,做这道菜,实在是因为想起来小时候妈妈的菜了,小时候每当白薯下来,妈妈总会变着花样让我们吃白薯的,今天煮,明天炒的,因为白薯营养好了。今儿我学妈妈,也炒个白薯吧,很不错的呢。
要适当加点水煮一煮,这样软得快。