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姜葱鸡
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姜葱鸡一道零油烟,用料、制作简单的菜菜,几分钟时间就可以熟所以鸡肉特别嫩滑,焗出的鸡油显得鸡皮表面更加黄色,特别有食欲。
时间:10-30分钟
食材
光鸡
半只
生姜
40g
生葱
40g
油
适量
盐
适量
生抽
30g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
光鸡清洗干净,用食盐涂沫鸡身,腌20分钟
步骤 2/7
电饭锅胆内,放入2汤匙花生油和葱段、姜片垫底
步骤 3/7
再把鸡放入,座上电饭锅通电煮至电饭锅自动跳至保温,再焗10分钟
步骤 4/7
焗好的鸡取出放晾再剁件
步骤 5/7
生姜、香葱分别剁碎末
步骤 6/7
炒锅放油,把香葱、生姜爆香,洒入适量生抽炒匀
步骤 7/7
把炒好的姜葱汁淋入鸡身即可
小贴士
无技巧。
发布于 2019-10-14
23
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