啤酒奇异果鸡翅 - 啤酒奇异果鸡翅的做法,啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃,啤酒奇异果鸡翅的家常做法 - 京细菜谱

啤酒奇异果鸡翅

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澈忻粕韶俗

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美好的周末，碰上暴晒的夏天，各种不想出门……宅在家，嘴馋的我又想找好吃的了吃腻了各种外卖，又在纠结啦。这时候，只能打开冰箱，无望地看着冷冰冰的食材，逼迫自己放弃嘴馋的念头想不到，集结里面的食材却有意外的惊喜！请看我集结的作品——火辣辣啤酒奇异果鸡翅啤酒&奇异果&鸡翅，想不到吧。黑暗料理NO，创意料理YES，味道YES，卖相更YES！

时间:10-30分钟

食材

鸡翅 8个

啤酒 1罐

奇异果 1个

小辣椒 2个

姜 3片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡翅洗净充分沥干水份
步骤 2/9

加姜片、盐、油、糖、酱油、淀粉拌匀，腌制1个小时
步骤 3/9

预热电烤炉5分钟，涂上一层油（高油温会锁住鸡翅的肉汁、如果没有这步骤口感会稍逊）
步骤 4/9

用木筷摆上鸡翅、鸡翅最好同一面啦，不然等会忘记翻面哦~
步骤 5/9

鸡翅两面烤至轻微金黄即可（我已经闻到香味了，可惜还没熟哦）
步骤 6/9

还记得小时候折的小盒子吗？同样方法用两层锡纸折一个小盒子。然后放入烤好的鸡翅、姜片、辣椒圈，还有最重要的啤酒，啤酒刚好能浸到最上层的鸡翅
步骤 7/9

再给小盒子做个小盖子，这样就更快熟啦~（我大概焖了15分钟，如果不确定是否熟就用筷子戳一下鸡翅，没有血水出就O啦~）
步骤 8/9

打开盖子，啤酒纯纯的麦香味扑鼻而来，香
步骤 9/9

鸡翅捞起摆盘，奇异果不只是摆盘哟，啃完鸡翅后，咬一口奇异果，与啤酒碰撞出的那股清香，真是绝配，口齿生香就是这么来的吧

小贴士

1、烤鸡翅不宜太久，避免过熟口感不好。

2、喜欢吃辣的可以多加点小辣椒，品尝真正的火辣辣。

发布于 2019-08-14