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蒜香翅中
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蛋挞

蒜香鸡翅,美味又营养很是好吃,制作简单家常菜肴,鲜香又下饭

时间:30分钟-1小时
食材
鸡中翅 10只
蒜 2头
盐 3g
料酒 5g
黑胡椒粉 少许
蜂蜜 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备十只鸡中翅洗干净擦干
  • 步骤 2/13
    用牙签在鸡中翅上扎孔
  • 步骤 3/13
    加入料酒、盐、黑胡椒粉和蜂蜜抓匀
  • 步骤 4/13
    将蒜去皮切成蒜泥
  • 步骤 5/13
    然后放进鸡中翅中拌匀盖上保鲜膜腌三小时
  • 步骤 6/13
    腌好后将鸡中翅上的蒜泥弄进干净的碗中
  • 步骤 7/13
    蒜泥用清水清洗一下
  • 步骤 8/13
    然后沥干水分备用
  • 步骤 9/13
    锅里倒入多点油
  • 步骤 10/13
    烧至五成热时放进鸡中翅半煎半炸
  • 步骤 11/13
    煎至两面焦黄捞出
  • 步骤 12/13
    将锅里的油倒出留少许油放进蒜泥炒至变黄变干
  • 步骤 13/13
    放进鸡中翅炒匀即可
小贴士

1、如果家里有绞肉机建议将蒜弄成蒜茸更入味

2、鸡中翅扎孔为了让它更入味

3、油不要太多，浸过鸡中翅一半就可以

4、蒜茸一定要用清水清洗一下，否则容易有苦涩味

发布于 2020-04-17
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