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牛奶燕麥紅棗粥
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舊愛時光庚

超市大把速食牛奶麥片賣，只要用開水衝一衝就可以開吃了。這類速食品我已經有好幾年沒有買過了。因為我擔心食材是否真材實料，保質期那麼久，擔心是否有防腐劑….如果家裡人要吃麥片粥，我就自已做，只要有食材，想做什麼口味的都行哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 250ml
燕麥 50g
大紅棗 3顆
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麥片取出來
  • 步驟 2/7
    取一小砂鍋，放少量水，燒開後，加入麥片，攪動，先大火熬煮至濃稠後再小火煮。中間偶爾攪動下。
  • 步驟 3/7
    煮至麥片濃稠。
  • 步驟 4/7
    煮的時候準備紅棗，紅棗去核切小塊
  • 步驟 5/7
    加入白糖，攪勻。
  • 步驟 6/7
    小火煮至麥片變到自已想要的軟度，加入牛奶和切碎的紅棗攪勻。
  • 步驟 7/7
    小火煮至微開即可關火。
小貼士

1、 麥片煮久後會吸水膨脹，變軟，所以，要按自已的喜好新增麥片或者水。軟硬度也根據個人喜好熬煮哦。

2、如果擔心煮麥片粥的時候會溢鍋，那就用個鍋鏟或用雙筷子放在鍋上如圖2，開中小火，能有效防止溢鍋哦

3、 加入牛奶後不適合久煮。

4、 紅棗去核不易上火。

5、 白糖根據個人喜好增減。

釋出於 2019-11-28
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