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菠蘿粒酸奶水果蓋包菜
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巧克力

好吃

時間:10-30分鐘
食材
包菜 3瓣
自制酸奶 200ml
菠蘿 220g
枸杞少量 適量
白糖 10g
白醋 2小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    包菜洗淨。
  • 步驟 2/10
    準備酸奶。
  • 步驟 3/10
    菠蘿切小丁，枸杞溫水泡軟瀝乾。
  • 步驟 4/10
    鍋開水，包菜放水中焯燙一下。
  • 步驟 5/10
    焯燙好的包菜，過冷水後擠幹水份。
  • 步驟 6/10
    切成寬絲，加入適量的白糖。
  • 步驟 7/10
    加入適量的白醋，拌勻，醃製10分鐘。
  • 步驟 8/10
    接著中間放入菠蘿丁。
  • 步驟 9/10
    再將酸奶澆在菠蘿丁上，酸奶會慢慢地沿間隙滲透下去（當然也可以攪拌一下）。
  • 步驟 10/10
    最後擺上枸杞點綴，即可品嚐。
小貼士

1.菠蘿事先用鹽冷開水浸泡一會兒，這樣吃更好。

2.水果可以換其它的，如：草莓、蘋果、香蕉等。

釋出於 2018-10-26
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