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蝦粒炒圓白菜碎
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姆潭蚊負鼻

蝦仁的蛋白質含量很高，肉質細嫩，老年人也能很好的消化吸收，圓白菜的維生素C含量豐富，經常食用，還能提高免疫力。我發現這兩樣食材老年人食用都是非常合適的，所以就放一起炒了，而且食材都切的碎一點，更好食用和消化呢。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 50g
圓白菜 100g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
姜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦仁洗淨剁成碎粒。
  • 步驟 2/9
    圓白菜洗淨。
  • 步驟 3/9
    把圓白菜先切成絲再切成末。
  • 步驟 4/9
    鍋中熱油爆香蒜米和薑絲。
  • 步驟 5/9
    把蝦粒倒入過中翻炒變紅。
  • 步驟 6/9
    把圓白菜碎倒入鍋中。
  • 步驟 7/9
    加入少許水，稍微煮一下。
  • 步驟 8/9
    待圓白菜變軟加入適量鹽。
  • 步驟 9/9
    淋少許生抽即可出鍋。
小貼士

因為蝦粒切的比較小，所以很容易粘鍋，就加入少量的水。

釋出於 2019-09-09
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