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薏米蕎麥紅棗粥
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扈曼綠應

好吃

時間:10-30分鐘
食材
薏米 30g
蕎麥 30g
紅棗 15顆
荸薺粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好原材料
  • 步驟 2/8
    薏米和蕎麥提前2小時用水泡上，這樣容易煮爛
  • 步驟 3/8
    鍋中放水，溫水下入所有原料
  • 步驟 4/8
    大火煮開後小火煮
  • 步驟 5/8
    煮到薏米和蕎麥都軟爛
  • 步驟 6/8
    用適量荸薺粉調成水澱粉
  • 步驟 7/8
    中火衝入粥中
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻再煮開即可離火
小貼士

薏米和蕎粘性差，如果不想加荸薺粉，可以在開始煮的時候加適量糯米。

釋出於 2020-01-14
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