作為水果食用的木瓜實際是番木瓜,果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋活筋,可治療風溼痺痛、筋脈拘攣、腳氣腫痛、吐瀉轉筋等。
木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
木瓜燉奶的熱量很低,很適合作為早飯。在寢室我連電飯鍋都沒有。只能用電燉鍋做了。我買的木瓜雖然甜,但是很硬,所以我煮了好久。幸好味道好。一鍋兩個人喝剛剛好。和你寢室的好盆友分享吧!