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草莓奶昔
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流年裡沉淪曼筠

草莓又上市的冬季，來一杯粉嫩嫩無敵甜蜜的草莓奶昔吧！

食材
草莓 15-20個
牛奶 150ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好牛奶和草莓君。喜歡喝熱飲的可以事先加熱牛奶，喜歡冷飲的可以事先冷藏牛奶。
  • 步驟 2/15
    準備好紅潤大顆粒的草莓君，裝一碗清水，撒一咪咪食用鹽，放入草莓君泡5分鐘。隨後用流動水一顆顆沖洗乾淨。
  • 步驟 3/15
    草莓去蒂，對半切開。
  • 步驟 4/15
    我用的是維仕美的破壁機，將切塊的草莓放入容器，坐在機器上。
  • 步驟 5/15
    選擇“醬料”模式5秒鐘，先把草莓打碎了。維仕美破壁機一兩秒就打成草莓醬啦。
  • 步驟 6/15
    倒入牛奶，喜歡濃稠口感的少加一點，喜歡稀釋口感的多加一些。
  • 步驟 7/15
    啟用“蔬果”模式將草莓和牛奶歡快的高速的攪拌均勻。
  • 步驟 8/15
    粉嫩嫩的顏色特別少女。
  • 步驟 9/15
    維仕美破壁機運轉速度很快，食材研磨的更細膩，也超級方便呢。還可以根據食材選擇模式，比之前用普通的料理機打出來的奶昔更加細膩醇厚。
  • 步驟 10/15
    倒入杯子裡。
  • 步驟 11/15
    草莓和牛奶的分量可以自行增減。
  • 步驟 12/15
    成品圖是不是超級少女哇！
  • 步驟 13/15
    多餘的牛奶可以繼續倒入維仕美破壁機。
  • 步驟 14/15
    選擇“果蔬”檔高速運轉！
  • 步驟 15/15
    將牛奶緩緩倒入草莓奶昔頂部，口感更豐富！
小貼士

如果草莓比較酸，打奶昔的時候稍微加點兒糖，或者打好了加一點蜂蜜攪拌喝~

釋出於 2019-02-07
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