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玉米炊飯
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老實

最近發現這款玉米飯在日本人氣很高。於是就複製了一下，果然好吃，可以空口吃一碗！捏成飯糰也很棒～

食材
米 2杯
水 2杯半
玉米（最好是甜玉米） 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    玉米粒切下來，玉米芯剁兩半。
  • 步驟 2/7
    先說電飯鍋版，很簡單，直接放入米、水、玉米、玉米芯，正常燜煮即可。燜好以後加入一小塊兒黃油。
  • 步驟 3/7
    鑄鐵鍋版：兩杯米洗乾淨，倒入兩杯半的水泡30-60分鐘。
  • 步驟 4/7
    泡好的米和水一起倒入鑄鐵鍋，開著蓋子攪拌防止粘鍋，全程保持中火。
  • 步驟 5/7
    水開後放入玉米粒和玉米芯，蓋上蓋子小火煮10分鐘。關火燜15分鐘。
  • 步驟 6/7
    燜好以後加入一小塊兒黃油。
  • 步驟 7/7
    攪拌均勻，開吃！
釋出於 2018-10-08
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