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玉米麵粥
10萬 熱度 10 收藏
朱莫莫牧致洎

親愛的感冒了 吃什麼都沒胃口 白粥也不想喝 沒辦法熬點玉米麵粥 小傢伙吃得還挺香 不錯不錯

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 一勺半
水 小蘇打 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先燒水 我用的是兩人用的那種小電飯鍋 加上水 不用太多 我加水量是鍋內刻度值2CUP
  • 步驟 2/6
    燒水的空檔 加一勺半的玉米麵放入乾淨的小盆中 如圖 加四小勺涼水 不要用熱水 否則玉米麵會有小疙瘩 口感不好 將玉米麵攪拌成糊糊狀
  • 步驟 3/6
    這時電飯鍋裡的水也燒開了 將玉米麵糊糊倒入鍋中 加蓋 我一般都是等鍋開兩開後 個人覺得那時的粥比較稠 粥快好時加入一丟丟的小蘇打 由於玉米中的尼克酸不是單獨存在的，而是和其他物質結合在一起，很難被人體吸收利用。所以我們在做玉米麵粥的時候加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來，被人體充分利用。
  • 步驟 4/6
    看著還不錯吧
  • 步驟 5/6
    再來點配菜
  • 步驟 6/6
    以上就是我們的早餐 雖然簡單 但是偶爾吃點粗糧還是很不錯的選擇 營養健康才是美食的宗旨
小貼士

玉米營養豐富，含有大量蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一種尼克酸對健康非常有利。

釋出於 2018-10-30
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