玉米麵是玉米做成的麵粉,它含有豐富的營養素,按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵各種。玉米麵食品很多,它含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等。今天用白玉米麵做了玉米麵粥。
玉米麵粥熬稀點更好,熬的時間長點。