如果你喜歡菇的美食,菇的美圖,請關注菇的微信公眾號,定期推送新菜譜,有任何問題可以在公共號裡發給我,搜尋“feixiaogumeishi”,或者“一人一兔一廚房”。小時候,似乎冰淇淋不是這麼的普及,更多的是類似赤豆棒冰,雪寶之類的雪糕和棒冰。冰淇淋和雪糕棒冰相比,似乎淡奶油的成分佔了上風,價格也似乎更昂貴些。棒冰在口感上略硬,有一種冰沙沙的感覺,咬起來嘎嘣嘎嘣的。今年起,菇菇再也不去外面買冷飲吃了,咱們還是自制DIY,沒有可怕的新增劑,隨意搭配,只要你想得到,都可以組合,今天這款是用黃瓜和RIO預調雞尾酒的組合,因為有一一丟丟酒精的關係,更適合成年人食用,口味上會有點點特別,清爽的黃瓜味和淡淡的青檸檬香,又加了些桂花香,還有一絲絲淡淡的酒味。帶著自制的冰棒,讓這個夏天更涼爽吧。
做冰棒冷凍甜度會降低,加些糖桂花(蜂蜜)可以調味
做果汁可能會有分層現象,開始冷凍的時候可以過一個小時取出攪拌一下,再過一個小時再取出攪拌一下,再冷凍過夜,分層的情況會好很多
如果你不喜歡加酒精或者給小孩食用,黃瓜加上青檸檬汁或哈密瓜做冰棒也是不錯的選擇