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愜意Brunch時光，港式西多士
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brunch早午餐是：即breakfast（早餐）和lunch（午餐）的合成詞。brunch的就餐時間一般由早上10點到下午3點的週末時光，人們希望在雙休日犒勞一下自己，在週末晚上玩得痛快，週日早上舒舒服服地睡個懶覺，然後悠閒自得地享用brunch。

港式西多士，是港式茶餐廳裡最常見的一款包點，由吐司麵包、雞蛋、濃郁奶香芝士製作而成。淋入蜂蜜或煉奶品嚐，別有一番滋味^_^

時間:10分鐘內
食材
去邊吐司片 2片
百吉福芝士片 1片
雞蛋 1個
牛奶 50克
黃油 12-15克
秋葵 4根
沙拉醬 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先將材料準備好^_^吐司去邊，對角切開，切好後是四片三角吐司喔^_^
  • 步驟 2/9
    準備蔬菜部分將秋葵洗乾淨，頂部切掉^_^
  • 步驟 3/9
    水燒開後，將秋葵放入水灼2-3分鐘，即可撈起，瀝乾水份，切成小段^_^
  • 步驟 4/9
    切成小段的秋葵，加入少許沙拉醬混合備用^_^
  • 步驟 5/9
    製作港式西多士部分^_^將一個雞蛋打散，加入50克牛奶混合備用^_^
  • 步驟 6/9
    將一片百吉福芝士片，對角切開，分別夾在兩片三角土司之間^_^
  • 步驟 7/9
    步驟5的蛋液倒入盤子，將兩片夾著百吉福芝士片的三角土司兩個面，三條邊粘上蛋液^_^溫馨提示：兩個面，三條邊都要粘上蛋液喔^_^
  • 步驟 8/9
    將另外一片吐司也粘上蛋液備用^_^
  • 步驟 9/9
    將黃油放入煎鍋，開小火，把黃油融化^_^融化的黃油液鋪滿整個煎鍋^_^
小貼士

百吉福芝士片，濃縮牛奶精華，富含乳蛋白和鈣，是早餐，午餐搭配不可缺少的一部分，輕鬆搭配，足不出戶，也可以在家裡做出五星級的brunch喔^_^

步驟有出現“溫馨提示”即是小貼示喔，有不懂的步驟，親可以留言給我^_^

釋出於 2018-07-12
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