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海帶豆皮粉
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alteration若馨
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時間:10分鐘內
食材
海帶絲
500克
生抽
3勺
五花肉
250克
豆皮
500克
粉條
250克
料酒
2勺
姜
4片
蔥
2段
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將五花肉切塊
步驟 2/9
蔥姜切好
步驟 3/9
五花肉用料酒、生抽、蔥、姜醃製15分鐘
步驟 4/9
油鍋加入冰糖炒制
步驟 5/9
加入醃製好的五花肉,大火翻炒。
步驟 6/9
豆皮切絲
步驟 7/9
海帶切絲
步驟 8/9
粉條用水泡發
步驟 9/9
將海帶絲、豆皮絲、五花肉放入砂鍋,小火慢燉1小時,然後放入泡發的粉條再燉10分鐘。
小貼士
炒制好的五花肉放在壓力鍋裡,煮上15分鐘,五花肉會更加酥軟。
釋出於 2019-02-05
17
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