雞尾酒布丁
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彥斌屠魔戰神
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這是用了2種口味的雞尾酒做的布丁，分別是水蜜桃味和混合水果味，本想著做出層次分明的分層效果，誰知顏色很相近，並不明顯，但不影響味道哈，果味很豐富，下次試試顏色差別大點的~~
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
材料準備好 -
步驟 2/9
西瓜肉切小丁
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步驟 3/9
吉利丁片用水泡軟
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步驟 4/9
倒掉浸泡的水，注入50ml的熱水，攪拌至吉利丁片融化
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步驟 5/9
在碗中分別倒入100ml水蜜桃味和50ml混合水果味的雞尾酒
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步驟 6/9
放入吉利丁溶液(水蜜桃：混合水果7:3比例）和白糖（分別10g）攪拌均勻
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步驟 7/9
先倒入一層蜜桃味的，放入冰箱冷藏至凝固
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步驟 8/9
接著再倒入混合水果味的，並加入西瓜肉丁冷藏凝固後，再倒入蜜桃味的冷藏凝固即可
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步驟 9/9
成品
小貼士
喜歡吃甜的，可以再加一些糖、煉乳或者葡萄乾
釋出於 2018-08-08
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