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青菜火腿炒飯
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alteration弟弟

一個人的時候，懶得下廚的時候，天氣熱的時候，來一碗米飯的春天，有綠油油的青菜，煸炒後的火腿也香香的，營養又快手，快試試看吧。

時間:1-2小時
食材
隔夜飯 1碗
火腿 50克
青菜 2棵
香蔥 1根
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    青菜洗淨切碎，火腿切小碎丁，蔥切蔥花
  • 步驟 3/9
    起鍋熱油，加入火腿快速煸炒幾下
  • 步驟 4/9
    加入蔥花炒出香味。
  • 步驟 5/9
    加入青菜翻炒至塊要斷生
  • 步驟 6/9
    加入米飯，用鍋鏟邊壓邊炒迅速炒勻。
  • 步驟 7/9
    最後加少許鹽調味炒勻出鍋即可。
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

炒飯一定要隔夜飯才好吃，粒粒分明，有條件的建議將米飯放冰箱冷藏一夜，隔天炒來吃最棒~

釋出於 2019-01-22
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