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青菜雞蛋泡麵條
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俅傷渦呈俺

本人不擅長炒菜，做個麵食還是沒問題的。我女兒也很喜歡媽媽做的麵食。用泡麵的調料包煮出來的麵條，更加美味。

食材
泡麵 1包
普通麵條 適量
油 適量
鹽 適量
雞蛋 適量
青菜 適量
紅蘿蔔 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    煎二個雞蛋盛出
  • 步驟 2/7
    紅蘿蔔切丁
  • 步驟 3/7
    鍋裡放適量水，燒開（水稍多一些）
  • 步驟 4/7
    倒入胡蘿蔔丁。煮半熟，加少許油和鹽。
  • 步驟 5/7
    放入麵條，攪拌，煮開，加少量水，再煮開。如此反覆三次。加入泡麵調味料
  • 步驟 6/7
    加入泡麵餅
  • 步驟 7/7
    加入青菜。熟後即可放入雞蛋稍入味。（雞蛋也可以不用放入。）
小貼士

水稍為放多一些。

紅蘿蔔較難熟，要先煮，然後再放麵條，麵條要用生水點二三次後易熟。不會糊鍋。

釋出於 2018-12-23
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