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木糠杯
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澳門最有名甜點就是葡式蛋撻和木糠杯了吧,但兩者難易程度差別很大。
食材
瑪麗餅乾
200g
淡奶油
200g
煉乳
40g
烹飪步驟
步驟 1/4
餅乾用料理機打成粉末,過篩備用。
步驟 2/4
淡奶油打發至六七分發,加煉乳打發。
步驟 3/4
在容器底部放一些餅乾末,壓實,然後一層奶油一層餅乾。
步驟 4/4
最後一層是餅乾,可以篩一些可可粉,也可以隨便裝飾下。放入冰箱冷藏一夜就們可以了,急著吃冷藏三四個小時或者速凍一下也行。
釋出於 2018-11-14
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