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鴨架麵條湯
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滴臥嗣陝唾

兒子很愛吃烤鴨，肉吃光後，鴨架子每次都用來煮湯喝，白白的~鮮鮮的，這次我加點麵條，作為晚餐很好喲，兒子邊吃邊誇讚~“媽媽:好吃”

食材
鴨架 250g
油菜 1棵
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備鴨架
  • 步驟 2/8
    鍋中放適量清水，大火燒開後放鴨架
  • 步驟 3/8
    轉小火煮30分鐘
  • 步驟 4/8
    把鴨架撈出，肉撕下
  • 步驟 5/8
    把肉放鍋中，並放麵條
  • 步驟 6/8
    碗中打雞蛋
  • 步驟 7/8
    麵條煮至沒白芯後，放油菜，撒雞蛋
  • 步驟 8/8
    盛出，很鮮美的
小貼士

因為鴨架有鹹淡味，所以不用放鹽

煮時間長點，燙的鮮味更足

釋出於 2024-07-22
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