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紅薯絲雞蛋糖水
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盼望crack

平常我們多吃一些粗糧對身體有好處。紅薯是秋冬季節成熟，到了其他季節就不是時令作物了。所以我們會把紅薯削成絲，方便儲存，時不時弄點來吃。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯絲 100g
雞蛋 1個
水 適量
冰糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材
  • 步驟 2/6
    紅薯絲浸泡5分鐘
  • 步驟 3/6
    雞蛋煮熟去殼
  • 步驟 4/6
    鍋中水煮開
  • 步驟 5/6
    放入紅薯絲煮5分鐘，邊煮邊將浮起的泡泡去掉
  • 步驟 6/6
    再倒入雞蛋、枸杞和冰糖煮至冰糖融化
小貼士

紅薯絲浸泡時間別太久

釋出於 2024-01-12
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