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煎香蕉
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前方blind

香蕉沾裹上面糊之後放鍋裡煎過的味道特別美味，香蕉吃著又香又甜，外面那層煎過的麵糊有點脆又有點Q。小的時候就特別愛吃了，經常讓老媽做給我吃的。直到現在還是非常喜歡，不過每次都是圖方便，想吃的話直接到樓下燒烤店打包，自己動手在家做的還是頭一回呢，有了這次的實驗，相信以後會多多行動的。

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 2根
清水 適量
細砂糖 適量
中筋麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    取適量中筋麵粉放入盤中
  • 步驟 2/9
    倒入適量清水
  • 步驟 3/9
    將麵粉調成糊狀
  • 步驟 4/9
    準備好香蕉
  • 步驟 5/9
    把香蕉切成小段
  • 步驟 6/9
    然後把香蕉段放入盤中滾幾下，均勻地沾上面糊
  • 步驟 7/9
    起油鍋
  • 步驟 8/9
    待到油熱的時候，將沾了麵糊的香蕉段放入鍋中煎，煎至表面金黃後瀝乾油份裝盤
  • 步驟 9/9
    在煎好的香蕉上面撒上適量的細砂糖，即可食用
小貼士

1、煎的過程中一定要用小火，不然容易把香蕉煎焦了。

2、可以將細砂糖換成糖粉，這樣可能做出來的成品會更漂亮。

釋出於 2023-01-16
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