jxcaipu logo
奶油木糠杯
1.9萬 熱度 94 收藏
孤單

非常簡單好吃的小甜品,用來消耗做蛋糕剩下的淡奶油很合適

時間:10分鐘內
食材
消化餅乾 幾片
淡奶油 100g
細砂糖 20g
巧克力 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    消化餅乾掰成大塊,用破壁機或料理機打成粉末狀。
  • 步驟 2/9
    或者裝入保鮮袋,用擀麵杖擀碎,備用
  • 步驟 3/9
    冷藏好的淡奶油加細砂糖,用電動打蛋器低速打發
  • 步驟 4/9
    打發到花紋明顯的程度,裝入剪口裱花袋中
  • 步驟 5/9
    在杯底鋪一層消化餅乾,用勺底壓平
  • 步驟 6/9
    將奶油由外向內均勻地擠入杯內,鋪滿一個平面
  • 步驟 7/9
    再灑少許餅乾碎,用勺底壓平後,重複上一步
  • 步驟 8/9
    直到鋪滿整個杯子
  • 步驟 9/9
    隔水融化的檸檬味巧克力倒入模具中,顛幾下震出氣泡,凝固後倒扣脫模,插在杯子裡即可
小貼士

如果沒有破壁機或者料理機,可以弄勺子一點點壓碎餅乾

釋出於 2022-11-23
相關菜譜
寫評論