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香蕉酥
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倒敘的時光莫經

從來沒做酥類甜點,因為開酥實在太麻煩,而且很難做到層層分明,所以發現了這個現成的酥餅就迫不及待各種嘗試,烤箱出來的效果比平底鍋好太多了,發得飽滿又層次分明,外酥裡嫩,以後可以榴蓮酥啦芒果酥啦想吃什麼都成啦!

時間:10-30分鐘
食材
印度飛餅 2片
香蕉 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    香蕉去皮,要熟一點的
  • 步驟 2/11
    壓成泥後放冰箱速凍10分鐘
  • 步驟 3/11
    取兩片飛餅
  • 步驟 4/11
    室溫放置變軟,對半切開
  • 步驟 5/11
    取適量香蕉泥放於一邊
  • 步驟 6/11
    對摺,邊緣用叉子壓實(本想出花紋的效果,可是烤了之後其實是看不見的,壓緊了就行)
  • 步驟 7/11
    依次做好四個
  • 步驟 8/11
    放烤箱中層,上下火200度15分鐘左右
  • 步驟 9/11
    慢慢長高
  • 步驟 10/11
    至表面焦黃即可
  • 步驟 11/11
    胖胖的很誘人啊
小貼士

香蕉放少一點,太滿了會擠出來的

釋出於 2024-02-29
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