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金槍魚飯糰
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credit孤獨

大米飯對於南方人來說非常對味，即便是天天吃都不會覺得膩。不過，有時候能換種吃法也是相當不錯的。

記得冰箱裡還剩有一張紫菜，本打算今天用來做紫菜壽司卷，結果由於紫菜放置時間過長，已經變得又幹又脆，失去韌性，無法捲曲，只得放棄。不過，雖然做不了紫菜壽司卷，但飯糰還是要吃的，所以便改做了這道金槍魚飯糰，結果味道還不錯，一口一個非常滿足！

時間:10分鐘內
食材
五常大米 200g
金槍魚罐頭 50g
鹽 0.5g
味極鮮醬油 5g
蠔油 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所需食材
  • 步驟 2/8
    大米洗淨後放入電飯煲內膽中，並注入適量清水，開啟煮飯功能進行烹飪
  • 步驟 3/8
    金槍魚中放入味極鮮醬油和蠔油
  • 步驟 4/8
    調拌均勻備用
  • 步驟 5/8
    大米飯煮熟後特別香，趁熱放入鹽攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    取適量大米飯放在保鮮膜上
  • 步驟 7/8
    包起來做成一個小圓球，再用手捏捏實
  • 步驟 8/8
    脫下保鮮膜後，將調拌好的金槍魚放在飯糰頂上，最後撒點蔥花點綴即可
小貼士

1、煮飯的水量可根據自己的口感來新增

2、如果口味比較清淡的，米飯煮好後可以不用加鹽

3、飯糰一定要捏實，否則容易散掉

釋出於 2022-11-27
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