紅紅火火過新年！快過年了，家家戶戶開油鍋炸美食，寓意著：來年紅紅火火，同時也好吃和方便儲存。油炸美食大人小小孩都喜歡，尤其是孩子更為迷戀；既然孩子們喜歡，那我們就做些，這樣總比外面的乾淨、衛生又新鮮，親說是不~~~

其實家庭製作各種炸雞也不復雜，材料準備也很簡單，前後半小時就可搞定（PS:當然不包括醃製時間在內了）；先雞翅根洗淨瀝乾，加調料醃製入味、再裹點麵粉下油鍋炸一炸就OK了；製作時雖比紅燒繁瑣那麼一點點，但口味完全可以說：秒殺洋快餐，外脆裡酥，咬一口鮮嫩多汁，真的好美味~~~