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奧爾良烤雞翅
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浮期妄年箕

以前我很愛吃肯德基,而且特愛奧爾良口味的,那個奧爾良雞翅,漢堡,都是每次必點的。不知道從什麼時候開始除了逛街累了去喝杯飲料,再也不想吃肯德基的東西了,莫非是我已經老了嗎?

在烤箱到之前,雞翅膀早已經進駐我家冰箱等待進入烤爐了。我買的奧爾良醃料一到,小胖童鞋就立刻行動,這雞翅都沒醃製到時間,就讓他給扔進烤箱裡面烤起來了!不過小胖畢竟是小胖,愛吃肉的人做東西就是好吃呀!吃小胖做的美食小豬表示很開心哦!

食材
雞翅中 1000g
烤肉醃料 100g
蜂蜜 20g
色拉油 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將雞翅膀洗淨放進大碗中,放入醃料和適量的水,將雞翅膀醃製上至少12小時。
  • 步驟 2/5
    將醃製好的雞翅膀放在烤架上,撒上一些自制的燒烤調料。烤箱底部放上錫紙接油,將烤箱預熱到200度,中層上下火烤15分鐘。
  • 步驟 3/5
    將雞翅拿出,撒上一點自制的燒烤粉。
  • 步驟 4/5
    用食用油和蜂蜜以1:1的比例調製一點蜜汁。
  • 步驟 5/5
    用刷子將蜜汁塗在雞翅的兩面,再200度上下火烤五分鐘即可。
小貼士

最好是將雞翅醃製時間稍微長點,這樣雞翅入味更好哦!

釋出於 2022-04-08
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