jxcaipu logo
火腿雞蛋卷
2.4萬 熱度 172 收藏
鄭誰予琴亂

最近的早餐一直都是烙餅，因為沒有發麵，做多了吃不完就都壞掉了，前些天看見豆友做的日式厚蛋燒挺不錯的，就自己也做了，改了一下加火腿腸了，呵呵，好吃。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
麵粉 1碗
火腿腸 1個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉用水調成麵糊
  • 步驟 2/10
    放入雞蛋攪勻
  • 步驟 3/10
    火腿腸切碎，蔥切末
  • 步驟 4/10
    將火腿碎和蔥末放入麵糊裡攪勻
  • 步驟 5/10
    電餅鐺預熱，放入油
  • 步驟 6/10
    倒入一勺麵糊，攤平
  • 步驟 7/10
    攤的要薄些容易捲成卷，蛋餅煎熟捲成卷
  • 步驟 8/10
    將卷好的蛋卷放置一邊，再倒入蛋液，在捲成卷，這樣重複卷幾層即可
  • 步驟 9/10
    將蛋卷移到盤中
  • 步驟 10/10
    切段即可食用
小貼士

麵糊要調到沒有面疙瘩為止

蛋餅要攤的薄些，這樣容易卷，否則厚了就容易斷

釋出於 2022-12-04
276
相關菜譜
寫評論