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西瓜冰棒
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西瓜是所有水果中果汁含量最豐富的，號稱夏季瓜果之王。它具有開胃口，助消化，利泌尿，促代謝，去暑疾，滋身體的作用。所以是炎炎夏日首選的水果之一。

有時候切開一個大西瓜，當日很難吃完，又不願意放冰箱冷藏，我就會拿它來做西瓜冰棒，做成冰棒後想什麼時候吃就什麼時候吃，不用再擔心會不會再壞的問題了。

時間:1-2小時
食材
西瓜 半個
糯米粉 3勺
白糖 適量
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原料。
  • 步驟 2/9
    西瓜去除瓜籽。
  • 步驟 3/9
    把西瓜放入料理機打成汁。
  • 步驟 4/9
    取一碗放入糯米粉和白糖，混合均勻。
  • 步驟 5/9
    放入滾燙的開水，混合均勻。
  • 步驟 6/9
    把混合後的糯米粉糊篩入打好的西瓜汁中。
  • 步驟 7/9
    混合均勻即可。
  • 步驟 8/9
    裝入冰棒模具。
  • 步驟 9/9
    蓋好蓋子放入冰箱冷凍4小時以上即可食用。
小貼士

混合成糊狀的糯米粉過一下篩，可以讓口感更細膩。

釋出於 2024-03-14
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