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尖椒炒玉米
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粗細cable

玉米營養豐富，是當之無愧的“第一黃金主食”。營養專家稱，玉米所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用，其豐富的穀氨酸能促進大腦發育，是兒童最好的“益智食物”；所含維生素B族能調節神經，是適合白領的“減壓食品”；富含的亞油酸、鈣質，能幫助調脂、降壓，高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，能預防中年發福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老，軟化血管。

時間:10-30分鐘
食材
甜玉米 1根
青椒 半個
紅椒 半個
胡蘿蔔 1小段
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
水澱粉 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料。
  • 步驟 2/6
    玉米洗淨剝粒；
  • 步驟 3/6
    青、紅椒切丁；胡蘿蔔去皮切丁；
  • 步驟 4/6
    熱油鍋，放入胡蘿蔔丁、玉米粒翻炒幾下；
  • 步驟 5/6
    加入尖椒丁炒勻；
  • 步驟 6/6
    灑少許水，調入料酒、鹽、雞精翻炒均勻，用水澱粉勾芡即可。
小貼士

簡單，無需炒太久。

釋出於 2023-03-30
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