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涼拌泡麵你吃過嗎?比直接泡好吃百倍,輕輕鬆鬆就可以完成
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任性thesis

泡麵只要衝入開水後在數分鐘內就可以食用的食物，講究一點的加點輔料進去中和營養，到了炎熱的夏季泡麵還可以這樣吃，加入喜歡的蔬菜和拌醬涼拌吃。這道泡麵加入了脆嫩的綠豆芽和苦瓜，用花生醬和泡麵裡面的調料一起拌麵，味道就不用說了。

時間:10分鐘內
食材
泡麵 1包
鹽 適量
綠豆芽 適量
苦瓜 適量
花生醬 適量
鹹鴨蛋黃 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備泡麵
  • 步驟 2/8
    準備綠豆芽和苦瓜片
  • 步驟 3/8
    鍋內水開後加入適量鹽，倒入綠豆芽和苦瓜片焯水後撈起
  • 步驟 4/8
    碗中加入一調羹花生醬，倒入泡麵裡的調味料拌勻
  • 步驟 5/8
    再把泡麵加入煮軟後撈起放入醬料裡拌勻
  • 步驟 6/8
    先把豆芽和苦瓜加入盆中
  • 步驟 7/8
    再把拌好的麵條加入，餐桌上有鹹鴨蛋，加了半個蛋黃上去
  • 步驟 8/8
    鮮香美味
小貼士

1.綠豆芽和苦瓜焯水的時候加入適量鹽能減少食物中營養流失和菜色不變。

2.醬料可以依照自己喜好調整

釋出於 2019-05-29
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