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沙拉吐司
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是雨叔本人

吐司麵包是西式麵包的一種，在歐美式早餐中常見，在香港的茶餐廳也有，沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬果中的各種營養不至於被破壞或流失。其減肥、美容、養顏的作用十分明顯。兩者的有機結合，不失為一種新的嘗試！

時間:10-30分鐘
食材
吐司 1條
蘋果 2個
火龍果 適量
提子 適量
芒果 適量
沙拉醬 適量
蕃茜幹 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    吐司分成兩段，將吐司中間挖空。
  • 步驟 2/9
    將挖出來的麵包切成小塊，放入烤箱烘烤5分鐘，上管120度，下管100度。中途可以翻一下，使它烤得更均勻。
  • 步驟 3/9
    烤到金黃色即可。放晾。
  • 步驟 4/9
    在晾開水中加入食鹽。
  • 步驟 5/9
    將蘋果去皮切成小塊放入鹽水中泡1分鐘瀝乾。
  • 步驟 6/9
    加入切好的火龍果和麵包粒。
  • 步驟 7/9
    擠入適量沙拉醬。
  • 步驟 8/9
    拌勻。
  • 步驟 9/9
    將水果放入吐司中，放上提子和芒果，擠上沙拉醬，撒上蕃茜。
小貼士

建議使用可以上下獨立控溫的烤箱，我使用的是東菱的新款烤箱DL—K38B呢！

釋出於 2020-01-03
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