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玉米炒火腿粒
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小夢泯滅無言錢浭

好吃

時間:10分鐘內
食材
玉米 50g
火腿 100g
油 適量
鹽 適量
魚露 適量
雞粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將生玉米鈔下來；
  • 步驟 2/7
    置鍋火上，加入適量的水， 燒開後倒入玉米粒煮5分鐘， 然後撈出衝遍涼水瀝乾；
  • 步驟 3/7
    將火腿去包裝紙， 用刀切成丁備用；
  • 步驟 4/7
    置鍋火上，加入適量的油， 倒入火腿煸炒；
  • 步驟 5/7
    煸炒至火腿稍微變色焦黃， 倒入玉米；
  • 步驟 6/7
    加入魚露，
  • 步驟 7/7
    加入雞粉，翻炒幾下即可出鍋。
小貼士

1 用一支平常我們吃西餐的叉子,順著玉米的紋路鏟就很容易就鈔下玉米了；

2 火腿是有鹹味的，所以加調味料要適量。

3 玉米是煮過的，所以不能炒老了。

釋出於 2019-11-22
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