Name: 冬瓜青椒炒火腿
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 冬瓜 250g; 青椒 1個; 火腿 80g; 油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 澱粉 適量

冬瓜青椒炒火腿

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冬瓜和它天生一對,簡單快手,五分鐘就搞定,我家一週至少吃3回

時間:10分鐘內

食材

冬瓜 250g

青椒 1個

火腿 80g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

火腿切丁
步驟 2/9

冬瓜切塊，青椒切片，洗淨
步驟 3/9

鍋內熱油
步驟 4/9

放適量鹽
步驟 5/9

倒入青椒冬瓜翻炒均勻
步驟 6/9

倒入火腿翻炒均勻
步驟 7/9

加入水沒過邊緣，蓋上鍋蓋5分鐘左右
步驟 8/9

看到冬瓜呈現略透明之後，加糖和鹽調味
步驟 9/9

最後淋上少許水澱粉

小貼士

調味按照個人口味

釋出於 2019-10-29

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