芒果營養相當豐富,其所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。芒果色、香、味俱佳,有益胃、止嘔、止暈的功效。吃芒果可以提高腦功能。雪蓮果可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇,預防和治療高血壓和糖尿病。可幫助消化,調理腸胃,治療下痢,使排便通暢,是腸胃病的剋星,消炎利尿,保持尿路暢通。
雪蓮果切好後,立刻放入水裡,不然會氧化。