以前我也做過盆栽酸奶,但大都自己吃了,沒有分享,覺得酸奶的絲滑遇上奧利奧的香脆,口感獨特極了!當兒子第一次看到我把酸奶做成這樣時,還以為只能看不能吃,當我為他一勺,就立馬搶了過去,要自己吃才過癮!全家人都喜歡喝酸奶,海南本地的酸奶日期倒是新鮮,但口感不夠濃郁,所以一直買卡士酸奶,但到了海南以後,卡士酸奶又買不到日期很新鮮的,從去年開始,有時就自己做酸奶,稠稠的口感,用勺子挖著吃才美味呢!
酸奶製作過程中圖請不要打開面包機的蓋子,不要搖動機器,否則影響酸奶質量。剛做出來的酸奶口感是不好喝的,需要冰箱冷藏才會更好喝