Name: 紅棗五豆豆漿
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 黃豆 35g; 黑豆 10g; 青豆 10g; 豌豆 10g; 紅豆 10g; 紅棗 15g; 水 1200ml

紅棗五豆豆漿

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紅棗有健脾和胃，養心安神，活血調經，消炎止血，生津止瀉，調和藥性，通九竅，助十二經，補氣之功效。對於脾氣虛弱，氣血不足，倦怠乏力等很有益處。將紅棗加入五豆中製成豆漿，增添了補虛益氣的功效。不過，就這麼點紅棗，非長期之功不得見成效。而且，15克棗，去核，混融在汪洋大海中，唯有細細咂摸，才能略略品鑑出些許紅棗的味道。

時間:30分鐘-1小時

食材

黃豆 35g

黑豆 10g

青豆 10g

豌豆 10g

紅豆 10g

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烹飪步驟