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雞蛋饅頭片
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郭芙蓉

家中常有剩饅頭，打掃不了，蘸雞蛋液，煎一下，外焦裡嫩，還有濃濃的雞蛋香，很容易就打掃乾淨了！

時間:10-30分鐘
食材
饅頭 200g
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    剩饅頭切片，雞蛋加鹽打散
  • 步驟 2/6
    饅頭蘸滿蛋液
  • 步驟 3/6
    電餅鐺中，加少量油，放入饅頭片煎
  • 步驟 4/6
    一面蛋液凝固，翻面煎
  • 步驟 5/6
    剩餘蛋液倒入電餅鐺，攤成雞蛋餅
  • 步驟 6/6
    煎至饅頭兩面金黃色，就好了，出鍋
小貼士

蛋液中可根據口味加入孜然，胡椒粉等調料。

釋出於 2019-07-29
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