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雞蛋饅頭片
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前手纜諗媒

我老公喜歡吃炸饅頭片，裹上一層雞蛋，炸出來的裡面酥軟，外面鬆脆，可是用油鍋炸的，油膩，現在好豆來了電餅鐺，用電餅鐺煎出來的沒有了油膩的感覺，感覺很清爽，呵呵，好吃。

時間:10-30分鐘
食材
饅頭 75g
雞蛋 1個
油 適量
孜然 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    饅頭切片，（最好是涼的饅頭）
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散，撒入點鹽。
  • 步驟 3/8
    把饅頭片浸入到雞蛋液中。
  • 步驟 4/8
    電餅鐺中塗上一層油，油多一點，饅頭吸油。
  • 步驟 5/8
    把蘸有雞蛋液的饅頭片，排列到電餅鐺中。
  • 步驟 6/8
    當一面煎至金黃，再翻開煎另一面（再塗一層油）
  • 步驟 7/8
    兩面金黃，取出。放入盤中。
  • 步驟 8/8
    撒上點孜然，就可以吃了，趁熱吃，很好吃的。
小貼士

油要多，饅頭片要薄，

釋出於 2019-11-11
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