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清炒豆苗
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小夢泯滅無言錢浭
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這是一道非常簡單快捷的家常菜,廣東人喜歡用荷蘭豆的嫩葉子都炒著來,也有人喜歡上湯豆苗,無論哪種方式我覺得不錯。
時間:10分鐘內
食材
豆苗
500g
大蒜
適量
鹽
適量
糖
適量
雞精
適量
芝麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
燒熱鍋倒入油放蒜爆出香味。
步驟 2/4
接著放入豆苗猛火快炒。
步驟 3/4
翻炒至斷生。
步驟 4/4
放鹽、白糖、雞精、芝麻油即可上碟食用。
小貼士
如果不擔心膽固醇的問題其實用豬油炒更香。
釋出於 2020-03-09
189
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