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蛋煎土司
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依蓮摻

僅僅是土司和雞蛋，可以做出多少種花樣來？還真不太好說，這大概該算第四種了吧？把土司裹上雞蛋，煎著吃，喜歡油多的，炸也行。省事兒一點可以只切一條對角線，成大三角形。但一向偏愛小巧袖珍的東西，多切一刀也不費事。喜歡煎出的焦色，兩面煎完了，再把稜面兒立起來煎一煎。筷子鏟子好像都不太好使，索性用手扶著。燙手！忍了！煎後的三角形還不了原，只能呲牙咧嘴地彼此靠著。。。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
土司 2片
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用料：雞蛋1個，土司2片，油適量
  • 步驟 2/10
    將土司沿對角線切成四個三角形，
  • 步驟 3/10
    雞蛋磕入碗中，
  • 步驟 4/10
    打散。
  • 步驟 5/10
    鍋燒熱，刷少許油。
  • 步驟 6/10
    將土司片放入蛋液中，裹上一層蛋液，
  • 步驟 7/10
    放入鍋中，煎數秒，
  • 步驟 8/10
    底面金黃，翻面，煎另一面。
  • 步驟 9/10
    再將側面煎一煎。
  • 步驟 10/10
    遍體金黃，出鍋。
小貼士

土司切片大小與形狀可以根據自己喜好任意變化。

煎烙時需用小火，以免煎糊。

用油量及成色可根據自己喜好調整。

釋出於 2019-08-22
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