金桔對嗓子好,但是這次買來的金桔比較酸,扔了浪費,所以我媽就用它煮水了,還加點枸杞、冰糖和蜂蜜,口感酸甜,還挺好喝。
金桔切開是為了湯裡更有味。
因為蜂蜜不能和熱水一起,營養成分會破壞,所以要晾溫後再放蜂蜜。