炎炎夏日，總是忍不住的想喝冰冰涼涼的飲料。檸檬冰紅茶是不錯的選擇，那清新的香氣會立刻讓你由內向外的感覺到清爽、舒暢，如沐海風。沖泡一份檸檬冰紅茶看似不難，但只有掌握正確的沖泡方法，才能成就一杯好喝的冰紅茶。秘訣就是要用急速冷卻的沖泡方法。即：將沖泡好的滾燙的紅茶迅速倒入盛有冰塊和檸檬片的杯子中，這樣一冷一熱的“冰與火的碰撞”能更大限度地激發紅茶的風味，檸檬的香氣也不至於過重，同時茶湯亦非常清澈，不會渾濁。檸檬冰紅茶具有生津、止渴、解暑的作用，此外還可以滋潤肌膚，促進血液迴圈，活化細胞等。檸檬豐富的維生素對改善血壓、緩和神經、幫助消化和分解體內毒素有一定的輔助作用。