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酸奶水果撈
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歡暢distinguish

都說2/4/8月亂穿衣~~今年也不例外~~~偶爾陰天,大家外套捂得嚴嚴實實~~~偶爾晴天,街頭無不是T恤熱褲、裙袂飛揚~~~雖說仍然是春天,可一週內似乎已來了個“四季交替”~~~這麼看來,春日,似乎短了些~~這麼想來,草莓的季節更是短暫~~~短短几天上市,匆匆忙忙下市~~~~時令水果,且吃且珍惜吧~~~

時間:10-30分鐘
食材
草莓 26個
菠蘿 0.5個
自制酸奶 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    清水裡放入適量食鹽,攪拌均勻調成淡鹽水;草莓摘去草莓蒂,先用清水過一遍,再放進淡鹽水裡浸泡片刻;
  • 步驟 2/10
    菠蘿削去外皮,切成方塊,也用淡鹽水浸著;建議菠蘿由專業人士處理,我是自己處理的,非常慘不忍睹~~~
  • 步驟 3/10
    浸過淡鹽水的草莓,再用清水洗幾遍後瀝水;最好不要衝洗,草莓比較嬌氣;
  • 步驟 4/10
    菠蘿也用相同的方法處理好;
  • 步驟 5/10
    將草莓對半切開;
  • 步驟 6/10
    將草莓、菠蘿放進杯子裡,層層疊加,面上用草莓裝飾;
  • 步驟 7/10
    剩餘的草莓菠蘿也用杯子裝好;
  • 步驟 8/10
    淋上自制酸奶;喜歡酸奶的可以多放點,市售酸奶也可以,不過自制的酸奶吃起來沒那麼多負擔~~~
  • 步驟 9/10
    禮成!
  • 步驟 10/10
    炎炎夏日,來杯消暑的酸奶水果撈吧~~~
小貼士

1、水果可以換成喜歡的;

2、若不嫌麻煩,煮點西米,蜜紅豆等放進酸奶杯裡,也是極好的;

釋出於 2023-06-21
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