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酸奶水果撈
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歡暢distinguish

都說2/4/8月亂穿衣~~今年也不例外~~~偶爾陰天，大家外套捂得嚴嚴實實~~~偶爾晴天，街頭無不是T恤熱褲、裙袂飛揚~~~雖說仍然是春天，可一週內似乎已來了個“四季交替”~~~這麼看來，春日，似乎短了些~~這麼想來，草莓的季節更是短暫~~~短短几天上市，匆匆忙忙下市~~~~時令水果，且吃且珍惜吧~~~

時間:10-30分鐘
食材
草莓 26個
菠蘿 0.5個
自制酸奶 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    清水裡放入適量食鹽，攪拌均勻調成淡鹽水；草莓摘去草莓蒂，先用清水過一遍，再放進淡鹽水裡浸泡片刻；
  • 步驟 2/10
    菠蘿削去外皮，切成方塊，也用淡鹽水浸著；建議菠蘿由專業人士處理，我是自己處理的，非常慘不忍睹~~~
  • 步驟 3/10
    浸過淡鹽水的草莓，再用清水洗幾遍後瀝水；最好不要衝洗，草莓比較嬌氣；
  • 步驟 4/10
    菠蘿也用相同的方法處理好；
  • 步驟 5/10
    將草莓對半切開；
  • 步驟 6/10
    將草莓、菠蘿放進杯子裡，層層疊加，面上用草莓裝飾；
  • 步驟 7/10
    剩餘的草莓菠蘿也用杯子裝好；
  • 步驟 8/10
    淋上自制酸奶；喜歡酸奶的可以多放點，市售酸奶也可以，不過自制的酸奶吃起來沒那麼多負擔~~~
  • 步驟 9/10
    禮成！
  • 步驟 10/10
    炎炎夏日，來杯消暑的酸奶水果撈吧~~~
小貼士

1、水果可以換成喜歡的；

2、若不嫌麻煩，煮點西米，蜜紅豆等放進酸奶杯裡，也是極好的；

釋出於 2023-06-21
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