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早餐雙煎饅頭
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思緯ultimate

早上時間特別緊張，煎個饅頭，喝杯牛奶，中西合璧，既有營養，又適合老百姓的口味。同時這道早點也是省時省力。我喜歡吃裹了蛋液的，油少，更鬆軟；老公喜歡吃沒有蛋液的，酥脆。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 2個
雞蛋 1枚
油 適量
鹽 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    容器中打入雞蛋，放入少許鹽。
  • 步驟 2/6
    打散，因為加了鹽，蛋液會變得很稀薄。
  • 步驟 3/6
    饅頭切好，成片。
  • 步驟 4/6
    放入蛋液中，掛均勻。
  • 步驟 5/6
    油鍋中放入適量的油，油熱後放入饅頭片，一種加了蛋液的，一種是沒加的。
  • 步驟 6/6
    兩面煎至金黃即可。
小貼士

1.煎的時候要注意火候，火大了容易糊。

2.我儘量少放油，用小火來做。油多了不健康。

釋出於 2019-12-19
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