现在这个季节正是黄瓜大量上市的时候，什么菜都还是本地的好吃，很喜欢吃本地的黄瓜。酸辣瓜特色是酸辣开胃，清新爽口，是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。黄瓜是女人的大爱可以作为美容佳品，最重要的还能减肥。
黄瓜用盐杀杀最好挤挤水分。
盐不要再放多，因为提前 已经用盐腌制了。